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SIGNATURE

건어물이 가진 가치를 올바르게 전달하는 건어물 큐레이터 31건어물이 지향하는 가치입니다.

Curator

40여년간 쌓여온 경험을 바탕으로
건어물에 대한 모든 것, 습득한 지식을
고객에게 전달합니다.
“오징어랑 반건조 오징어의 차이가 뭐지?”,
“황태랑 먹태의 차이는?”,
“술집에서 먹던 노가리를 집에서 맛있게 먹으려면
어떻게 해야 할까?”

건어물은 알지만 깊숙히 알고 계신 분도 적고,
올바르게 구매, 보관, 섭취하는 방법은 알기 힘듭니다.

건어물 큐레이터가 되어 좋은 건어물을
맛있게 드실 수 있도록 저희가 가진
모든 지식을 공유하겠습니다.
고객이 알기 쉽게 제품 설명에 제품에 대한 것을 담고,
저희가 알고 있는 지식을 이 공간을 통해 전달하겠습니다.

오징어

강원도 동해안 베스트 셀러, 오랜 기간 변함 없는
고소하고 부드러운 마른 오징어 입니다.
촉촉하고 쫄깃한 맛이 일품입니다.
특히나 아미노산 타우린, 셀레늄, 비타민B, 핵산, EPA, DHA와 같은
영양분이 풍부하며,
저칼로리 저지방, 고단백 식품으로
남녀노소 모두에게 안주, 간식 혼술, 나들이, 소풍, 드라이브 등
다양한 장소와 시간에서 즐기실 수 있기에
자신 있게 권해드립니다.

반건조 노가리

탱글하고 고소한 맛이 일품인 31건어물 반건조 노가리는
순수 국내 기술로
깨끗하게 시즈닝 건조 가공하였기에
아주 맛이 좋아 자신 있게 권해드립니다.
오랜 시간 많은 분들이 사랑해주신 대표 상품으로
촉촉하고 고소한 노가리 맛이 일품입니다.
특히나 아미노산 타우린, 셀레늄, 비타민B, 핵산, EPA, DHA와 같은
영양분이 풍부하며,
저칼로리 저지방, 고단백 식품으로
남녀노소 모두에게 안주, 간식 혼술, 나들이, 소풍, 드라이브 등
다양한 장소와 시간에서 즐기실 수 있기에
자신 있게 권해드립니다.

먹태

담백하고 부드러운 맛이 일품인
'통살 먹태'는 명태를 건조하여 가공하였답니다.
맥주와 환상적인 캐미! 담백하고 부드러운 식감이 일품!
바짝 마른 먹태보다는 살짝 반건조로 건조되어
쫄깃한 맛이 한층 더해진답니다.
깨끗하게 손질하고 건조하여 진공 위생 포장으로
더욱 안심하고 드실 수 있으세요.
술안주, 반찬, 아이들 간식 등 남녀노소 누구나
맛있게 즐길 수 있는 국민 대표 통살 먹태입니다.