국내 최대 규모의 수산/건어물 시장인 주문진이 있는 강릉에서, 한 때 건어물은 동해안 대표 특산품이었습니다.

하지만 빠르게 변화하고 있는 소비 트랜드를 반영하지 못하고, 패키지, 상품군, 판매 방식 등 30~40년
그대로를 유지하는 동안 다양하고 색다른 상품군들의 등장으로 쇠퇴하고 있는 실정입니다.

31건어물의 작은 시작과 함께 소비자들의 니즈를 적극 반영하여, 고품질의 맛은 물론,
간편하고 다양하게 즐길 수 있는 구성, 세련된 패키지, 위생적인 제조와 소포장 등
더욱 발전 된 방향으로 다같이 노력한다면 다시금 예전의 동해안 1등 특산품의 명성을 찾을 수 있을 것입니다.

"건어물의 메카 강원도 강릉에서 변화를 꾀하다!"